Er ist noch da, mein Lieblingspizzamann - hat trotz der Krise nicht zumachen müssen.
Als ich ihn das letzte Mal sah, trug er noch keinen Bart, aber er ist zugänglich und zuvorkommend wie eh. Obwohl es schon eine Weile her ist, erinnert er sich noch. Die Pizza wird im Holzofen gebacken, wie es hier eigentlich normal ist. Elektrische Öfen - viel zu teuer.
Gibt es überhaupt Pizzerien und Pizzen in Deutschland, will er wissen.
Na sicher, nur halt seltener auf der Glut gebacken. Außerdem ist das nicht so teuer, weil die Deutschen viel früher essen gehen und meistens um 22 Uhr auch niemand mehr kommt und eine Pizza will.
Ob ich noch einen caffè möchte? Nein, ist mir leider zu spät. Na gut, dann bestimmt einen Grappa, er trinkt auch einen mit.
Ich komme nochmals zurück auf die Gewohnheit der Deutschen, viel früher zu Abend zu essen. Und beschwingt vom Grappa, meine ich schließlich augenzwinkernd: "I tedeschi sono sempre i primi!"
Da beugt sich mein Pizzabäcker vertraulich über die Theke, legt seine Hand auf meinen Arm und sagt mit verschwörerisch gesenkter Stimme, als verrate er mir ein großes Geheimnis:
"MA - gli italiani hanno sempre i coglioni!"

Ich lache immer noch über diesen profunden Austausch.